China tiene una larga historia en la cría de ganado, con razas autóctonas excelentes como el ganado Qinchuan y Nanyang. Como ganaderos, para mejorar la eficiencia económica, es crucial perfeccionar continuamente las tecnologías y métodos de cría. A continuación se presenta una introducción a las tecnologías de cría y métodos de alimentación del ganado.

1. Entorno de cría: Es mejor elegir un terreno plano, soleado, con ventilación natural y abundante forraje verde. Seleccione ganado que crezca de manera saludable, tenga ojos brillantes y un mugido fuerte. Dado que el ganado consume mucha agua durante su crecimiento, el lugar debe estar cerca de una fuente de agua para prevenir enfermedades por escasez.
2. Selección de ganado de engorde: Se prefiere seleccionar razas con características cárnicas evidentes como Piamontesa, Limousin, Charolais y Simmental, o terneros cruzados para el engorde por etapas: terneros (menos de 6 meses), ganado en crecimiento (6–12 meses) y ganado de esqueleto (12–22 meses).
3. Procesamiento y preparación del forraje: El heno debe ser principalmente amonizado, los tallos de maíz ensilados y el heno verde secado e inmediatamente almacenado en cobertizos para evitar la lluvia y la exposición al sol. Retire el polvo, cables, vidrios y grava del alimento concentrado antes de alimentar.
4. Almacenamiento de suficiente forraje y alimento: Almacene el alimento basándose en un consumo diario promedio por cabeza de 3–10 kg de heno (heno amonizado, ensilaje de maíz, heno de alfalfa, etc.) y 1.5–4 kg de alimento concentrado.
5. Alimentación y suministro de agua: Alimente dos veces al día, mañana y tarde, con un intervalo de 12 horas, para que el ganado tenga suficiente tiempo para la rumia y el descanso. El orden de alimentación debe ser forraje grueso antes que concentrado, seco antes que húmedo, y alimentando en pequeñas cantidades frecuentemente. Mezcle el alimento seco en invierno y húmedo en verano; nunca alimente con forraje mohoso o dañado. Suministre agua 2–3 veces al día (3–4 veces en verano), y mantenga la temperatura del agua alrededor de 0°C en invierno.
6. Los establos deben ser soleados, secos y ventilados: Cada cabeza de ganado adulto requiere un área de 3 m². El establo debe contener comederos y bebederos. El área exterior debe tener lugares sombreados y soleados para el amarre y bebederos adicionales.
7. Saneamiento del establo y utensilios: Limpie las heces dentro y fuera del establo diariamente. Cubra la cama del ganado con 5–10 cm de heno seco para prevenir la laminitis. Desinfecte los utensilios dentro y fuera del establo cada dos semanas con lisol al 0.3%. Limpie los comederos a fondo antes de alimentar y desinféctelos semanalmente con una solución de sosa cáustica (hidróxido de sodio) al 2–3%. Limpie los bebederos con frecuencia y renueve el agua. Cepille el cuerpo del ganado 1–2 veces al día para mantenerlo limpio.
8. Mantener ejercicio moderado: Mantenga un ambiente tranquilo con mínimo movimiento durante la etapa de engorde para facilitar la rumia y el descanso. Los terneros para engorde deben ser castrados. El patio de ejercicio debe ser tranquilo, seco y espacioso, proporcionando suficiente espacio para pararse y moverse.
9. Prevención de enfermedades: Para mejorar la inmunidad, mezcle vitaminas o antibióticos en el alimento para reducir la probabilidad de enfermedades. Limpie al ganado regularmente para reducir el daño por mosquitos. En días soleados, lleve al ganado fuera del establo para que se exponga al sol y eliminar bacterias.
10. Limpieza regular: El ganado tiene una fuerte resistencia a las enfermedades, pero la exposición prolongada a ambientes sucios causa enfermedades fácilmente. Limpie el establo diariamente, lave las heces y residuos de comida, y desinfecte los equipos de alimentación y agua para asegurar un crecimiento saludable. En resumen, el ganado es un animal doméstico valioso. Se deben aplicar métodos científicos y racionales en su cría para mejorar el crecimiento, la salud y el rendimiento, maximizando así los beneficios económicos.